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Salento in cucina

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Come ogni weekend presenteremo un piatto tipicamente salentino e come al solito sarà una pietanza semplice ma ricca di gusto, questa settimana prepareremo la pitta di patate. Come al solito ne esistono diverse varianti a seconda dalla zona o dai gusti di chi la prepara. Oggi vedremo una versione un […]

 
 
 
Salento Preistorico: Dolmen e Menhir

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Il Salento, terra crocevia di culture e popolazioni come Greci, Fenici, Romani, Normanni riserva un passato ancora più antico di questi grandi popoli del passato. Le testimoninze sono pervenute sino a noi nel ritrovamento di Dolmen e Menhir, misteriosi blocchi di pietra adibiti sicuramente a riti funebri. Dolmen Costruzioni preistoriche […]

 
 
 

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OROSCOPO DEL GIORNO – …VERGINE:DATEVI UNA MOSSA Cosa fa una formica nel vaso dello zucchero? La settimana bianca!!! Lo sai che è morto Bin Laden? Lo ha investito un autobush Un daino dice a un altro daino: -”Giochiamo a nascondaino?” E l’ altro risponde: -”Dai,no.” Due tedeschi vanno al bar […]

 
 
 
Salento in Cucina

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Questo weekend la ricetta proposta sarà un pezzo forte della rosticceria del Salento: il calzone. Di tradizione pugliese, si caratterizza lungo tutta la regione, ma di base le due versioni sono il calzone fritto e quello al forno. Semplici nella preparazione e negli ingradienti, si impiega solo una pentola per […]

 
 
 
Salento in Cucina

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Questa settimana vedremo una riccetta tipica del Salento, una ricetta che può sembrare insolita, ma che rappresenta senza dubbio una pietra miliare della cucina salentina. Come al solito ci basteranno pochi e semplici ingredienti e la difficoltà di preparazione sarà davvero minima. Oggi vedremo come preparare delle lumachine in umido […]

 
 
 
Salento International Film Festival

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Il Salento International Film Festival, da ormai sei edizioni, sta piazzando il Salento nel panorama cinematografico nazionale e d’oltreoceano. Come ogni anno lo scopo prefissato sarà quello di presentare al pubblico ogni sfaccettatura dell’arte cinematografica indipendente del corto-lungo metraggio, proponendo in anteprima numerosi film provenienti da ogni posto del mondo. […]

 
 
 

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Il Salento, terra di antichi sapori ma dai piatti semplici e genuini, riserva delle prelibatezze culinarie di lunga tradizione, si sa inoltre che la cucina mediterranea è tra le più salutari e complete, quindi è bene conoscere alcune delle pietanze che con poca fatica, un minimo dispendio economico e poca […]

 
 
 
Coste Pulite: termina l’incubo delle Marine

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Da giorni ormai impazzava la notizia che l’acqua delle coste adriatiche del Salento era inquinata, sporca della schiuma bianca e densa che galleggiava a poichi metri dalla riva, che si attribuiva a dei guasti nei depuratori, secondo una segnalazione di una catena di SMS. Oggi, l’agenzia regionale ARPA, che si […]

 
 
 

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Ogni Paese, si sa, ha il suo vessillo, lo stendardo da portare fieramente alto che rappresenta l’universo delle persone che lo compongono: il suo popolo. Sono i colori che sintetizzano il bagaglio di significati, che vengono trasportati lungo un segnale ottico che ci penetra dall’iride per poi svilupparsi nella nostra […]

 
 
 
Castro – Bandiera Blu 2009

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In prima posizione la Liguria, seguono Marche e Toscana con 16 bandiere ciascuna. La puglia merità due bandiere in più con sette vessili. Insieme a Salve, Castro è l unico comune della provincia di Lecce che potrà vantarsi del vessillo di Bandiera Blu 2009. Questo risultato incorona Castro perla azzurra […]

 
 
 
 

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